Онлайн школа “CakeМастер”

Научим вас готовить оригинальные торты, украшать их мастикой. Стать домашним кондитером и получать дополнительный доход

Если вы человек, который хочет научиться работать с мастикой и готовить вкусные торты, то возможно у вас возникают такие вопросы:
С чего начать? Что нужно для работы, какой нужен инструмент? Как приготовить вкусный торт? Как подготовить торт под мастику? Как правильно готовить мастику? Как обтянуть и украшать торт? Как начаит работать на продажу и как привлекать заказчика?
И таких проблем много, а перечислять долго. Возможно вы даже пробовали что-то делать, но у вас не получилось и вы опустили руки, решили что вы не способны это делать. Мы докажем вам обратное. Независимо от образования и места работы любой человек способен обучатся. Мы можем вам помочь.
Вы можете получить полную базу знаний по изготовлению тортов и работе с мастикой. Пройти пошаговый курс в нашей онлайн школе с выполнением домашних заданий. В школе мы даем пошаговые уроки, по тому как работать с мастикой и готовить вкусные торты. Структура наших уроков построена таким образом, что “не научится” практически невозможно.
Эксперт нашнй школы Эксперт нашей школы Юлия Антонова, любящая жена и мать двоих детей, которая уже изготовила и продала более 1000 тортов изготовляя их в домашней пекарне. Опыт Юлии, как кондитера, более 5 лет. Также она пишет картины и проводит мастер-классы по росписи пряников. Посмотрите какие красивые торты делает Юля.
Почему стоит заниматься тортами и мастикой?
Дополнительный доход

Сейчас все большим спросом пользуются торты с мастикой и мастичным декором. Вы можете делать вкусные торты на заказ и отдельно мастичные изделия для подарков или даже принимать заказы на декор для тортов от других кондитеров. Это может стать для вас как дополнительным, так и основным доходом и дает возможность стать домашним кондитером. "Преврати хобби в работу и тебе не придется работать ни дня"

Досуг с детьми

Дети обожают лепить из пластилина, а мастика так на него похожа. Вместе с детьми вы можете делать фигурки, тем самым больше и с интересом уделять им время. Это может раскрыть и развивать творческий потенциал ребенка. А изготовленные вкусные фигурки ребенок может подарить другу, подруге или украсить свой собственный торт.

Оригинальный подарок

Из мастики можно делать вкусные, красивые, тематические фигурки и даже целые экспозиции, которые хорошо подойдут на подарок для друзей, близких и детей. Если у вас муж или брат любит рыбалку, то вы можете изготовить для него небольшого рыбака на озере. Это будет уникальный и эксюзивный подарок.

Творческая реализация

Даже если вы думаете, что вы не умеете лепить и рисовать. В работе с мастикой вы можете творчески развиваться, воплощать свои идеи и задумки. Раскрыть тайный творческий потенциал, о котором могли и не знать.

Почему стоит обучаться в нашей школе?
Эффективное обучение

Если вы действительно хотите научиться готовить торты и работать с мастикой, то не научиться в нашей школе просто невозможно! Даже если вы считаете себя не творческим человеком и не дружите с выпечкой. Так как структура нашего обучения построена таким образом, что вы не пройдете дальше пока не выполните домашнее задание. Это сделано для того что бы обучение для вас было эффективным.

Экономия времени

Обучаясь в нашей школе вы экономите свое время и средства. Так как мы для вас подготовили всю необходимую базу знаний. Благодаря которой, вы пошргово, за 1-2 месяца научитесь делать то, на что люди тратят годы, допуская множество ошибок, пытаясь обучаться самостоятельно. Деньги приходят и уходят а время вернуть нельзя. Ваши знания - самая надежная инвестиция.

Обратная связь

В школе вы постоянно получаете обратную связь. Вы не остаетесь один на один с проблемами, которые могут возникнуть в ходе обучения. Вы всегда можете задать вопроси и вам с радостью ответят, проверят выполнение домашнего задания и подскажут где вы допустили ошибку. Также у вас будет доступ к закрытому обществу единомышленников, таких-же учеников как вы, где вы сможете делиться результатами и помогать друг другу.

Практика

На протяжении курса вы сделаете минимум 30 изделий из мастики, минимум 3 украшенных торта, минимум 9 раз будете готовить мастику и другие практики. Благодаря такой структуре вы наработаете опыт, набьёте руку и после завершения школы с легкостью сможете принимать заказы и делать оригинальные, интересные и очень красивые торты.

Для кого подойдет наш курс?
Тем, кто уже умеет готовить торты, но не умеет работать с мастикой. И хотел бы получить необходимые навыки
Тем, кто не умеет готовить торты и работать с мастикой, но хочет научиться для себя или для получения дополнительного дохода.
Тем, кто умеет готовить торты и работать с мастикой, но хочет расширить знания и повысить свой уровень мастерства
Тем, кто пытался готовить торты или заниматься мастикой, лепкой, украшением, но что-то у вас не вышло и вы решили оставит это "на пототом".
Программа школы!
1-й Блок: Вводный
1-й
Блок

Приветствуем вас в нашей школе, рассказываем что нужно для прохождения обучения, как эффективно изучать уроки и выполнять домашние задания. Расскажем, как пользоваться кабинетом ученика. Поговорим о том как можно зарабатывать на изготовление тортов, и мастичного декора.

2-й Блок: Выбор инструмента
2-й
Блок

Рассказываем и показываем какой нужен инструмент для работы и прохождения курса. Какой нужен базовый инструмент для домашней пекарни, и что бы сэкономить деньги показываем, как сделать инструмент своими руками. Также расскажем где можно приобрести необходимый инструмент для прохождения курса. Примерная цена набора вам обидеться в 50-100 долларов.

3-й Блок: Приготовление мастики
3-й
Блок
3-й Блок: Приготовление мастики

Рассказываем основные рецепты мастики их плюсы и минусы. Как хранить мастику, какой у нее срок годности. Покажем как готовить мастику на паровой бане и в микроволновой печи. Дадим наш проверенный и вкусный рецепт мастики, с которым и будем работать на протяжении всего курса

4-й Блок: Лепка фигурок из мастики
4-й
Блок
4-й Блок: Лепка фигурок из мастики

Начинаем лепить первые фигурки из мастики, показываем основные технологии лепки, которые применимы практически ко всем уровням сложности фигурок. Лепим легкие, средние, и сложные фигурки.

5-й Блок: Оформление и приготовление круглого торта
5-й
Блок
5-й Блок: Перый образ Оформление круглого торта

Рассказываем о технологии производства изготовления торта. Выпекаем коржи, готовим крема для сборки и выравнивание торта. Собираем торт, выравниваем под мастику. Готовим и красим мастику, покрываем торт. Изготавливаем фигурки и декор для торта, формируем заключительный образ. В уроке будут показаны 3 вида оформления: Детский на 1 годик, женский - экспозиция Париж, Мужской - рыбак на пруду.

6-й Блок: Оформление и приготовление двухярустного торта
6-й
Блок
6-й Блок: Второй образ Оформление и приготовление двухярустного торта

Выпекаем коржи, готовим крем, собираем торт, выравниваем под мастику, готовим мастику, проводим монтаж второго яруса. Изготавливаем элементы декора, рассмотрим кандурин и покупной декор. Формируем заключительный образ торта. В уроках будут показаны 3 вида оформления: Свадебный торт, детский с топерами, мужской на тему игры call of duty.

7-й Блок: Оформление и приготовление 3-D торта
7-й
Блок
7-й Блок: Третий образ Оформление и приготовление 3-D торта

Выпекаем коржи, готовим крем, собираем и формируем торт. Выравниваем под мастику, готовим мастику и проводим обтяжку торта. Изготавливаем элементы декора, рассмотрим кандурин и покупной декор и формируем заключительный образ торта. В уроках будут показаны 3 вида оформления: Детский торт - миньен (Из мультика "Гадкий Я"), мужской торт в виде танка, торт пиратский корабль

8-й Блок: Торт с пряниками и пряничными топерами
8-й
Блок
8-й Блок: Торт с пряниками и пряничными топерами

Готовим медовое пряничное тесто. Печем пряники для топеров и заготовки под пряничный домик. Покрываем пряники мастикой, делаем пряничный топер с использованием съедобной бумаги. Готовим глазурь для дальнейшей сборки пряничного домика. Выравниваем торт цветным кремом, делаем шоколадные подтеки. Формируем заключительный образ торта.

9-й Блок: Оформление покупного торта
9-й
Блок
9-й Блок: Оформление покупного торта

Покупаем готовый торт из магазина. Убираем заводской декор и выравниваем подготовленным кремом под мастику, обтягиваем торт мастикой, декорируем торт с применением сахарной/вафельной бумаги.

10-й Блок: Как стать домашним кондитером
10-й
Блок
10-й Блок: Как стать домашним кондитером и плучать доход

Рассказываем с чего стоит начинать делать торты на заказ, как сделать что бы клиент остался довольным и рассказал о вас своим друзьям. Рассказываем наш лайфхак как по стоимости 2-3 тортов сделать портфолио из 10 разных образов тортов. Рассказываем как презинтабельно упокавать торт для клиента.

После того как вы пройдете все блоки и выполните все домашние задания, вы уверенно сможете принимать заказы на изготовление тортов и мастичного декора.
Сколько стоит обучение?

Тариф "Работа с мастикой"

В этот тариф входит!

  • Все уроки по работе с мастикой
  • Проверка домашних заданий
  • Обратная связь
  • Закрытое сообщество
Тариф подойдет тем кто умеет готовить торты но не умеет работать с мастикой, или хочет повысить свой навык работы с мастикой 6990 руб. Оплатить

Тариф "Мастика + торты"

В этот тариф входит!

  • Все уроки по работе с мастикой
  • Все уроки по изготовлению тортов
  • Проверка домашних заданий
  • Обратная связь
  • Закрытое сообщество
Тариф подойдет тем кто хочет с нуля научиться готовить торты и работать с мастикой 9990 руб. Оплатить

Как будет проходить обучение!

Оплачиваете подходящий вам тариф и получаете доступ в личный кабинет учинека В личном кабинете изучаете уроки и если возникают вопросы то задаете их нам Выполняете домашнее задание и здаете его нам, мы проверяем и если все верно вы идете дальше по блокам Вы прошли наш курс и принимаете заказы на изготовления тортов и мастичного декора или радуете своим творением родных и близких
Если вы не сможите выполнить первое задание, то мы вернем вам деньги. Так как мы дорожим своей репутацией и не хотим получить негативного клиента. Но мы знаем что вам понравиться наш курс и вы будете рекомендовать его
Если вы хотите научиться готовить торты, делать мастичный декор и получить дополнительный доход. Навседа решить вопрос с подарками! То приходите к нам в школу где мы с радостью вас всему научим! Цените свое время, так как это самый дорогой ресурс в жизни, и в максимальные сроки научитесь делать то, на что люди трятят целые годы.
Хочу поступить в школу!